TORTITAS
La verdad es que esta es una de las recetas que da un poco de pereza porque parece más de lo que realmente es, se hace en un periquete y tienes una merienda que los peques y no tan peques no van a poder resistir.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 150 grs de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 grs de mantequilla
- 30 grs de azúcar
- 200 grs de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura química
- Se vierten todos los ingredientes en la thermomix, en caso de no tenerla se vierten en un vaso de batidora, y se bate como unos 30 segundos a velocidad 4, ó con la batidora hasta que veamos que está todo ligado.
- Se echa en un recipiente y se deja reposar en el frigorífico un mínimo de media hora
- Se calienta una sartén pincelándola un poco con mantequilla, y se va echando la masa, no suele aumentar nada, así que la tortita tendrá el tamaño que echemos de masa.
- Se deja de hacer hasta que en la superficie de la tortita se ven burbujas, entonces está lista para darle la vuelta y dorarla por la otra cara.
- Se pueden acompañar con chocolate, caramelo, nata montada, mermeladas, etc. Yo en este caso las puse con sirope de chocolate, nata montada y fresas.
Comentarios